1、置具洁器
一般说来，饮红茶绿茶前，无论采用哪种饮法，都要先备好茶器，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还要用干净的水，一加以清理,以免环境污染。
2、量茶入杯
通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比重量茶入壶。
3、水沏茶
当量茶入杯后，然后冲入开水。假如是绿茶红茶，那样，以选用白瓷杯为宜,便于观之颜色。通常水冲至八分满为止。如果用壶煮,那样，先应先水煮开，而后放茶配料。
4、闻香观色
红茶绿茶经冲泡后，通常经3分钟后，就可以先闻其香，再观查红茶的汤色。这种行为，在品尝绿茶红茶时尤其潮流。对于低端茶，通常极少有闻香观色的。
5、品尝尝味
待茶汤热冷鲜美时，就可以举杯品尝。其是饮红茶绿茶，品茶人需在田字上狠下功夫，慢慢啜饮，慢慢，在徐徐品尝和赏析当中，品味红茶的醇味，领悟饮红茶的逸趣，得到精神的升华。
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