红茶的种类很多，鉴别红茶优劣两个重要感观指针是“金圈”和“冷后浑”。茶汤贴茶杯沿有一圈金黄发光，称金圈，金圈越厚，颜色越金黄，红茶的品质越好。茶叶加工厂把精挑细选的茶叶用现代的制茶工艺做成便于携带形状，方便既快捷。