国内的茶叶品种是非常繁多的，不过想要选择一款适合自己口味的茶叶是非常困难的。很多非专业人士对于茶叶知识并不是很了解，下面山东茶叶批发厂家就来为大家介绍一下中国茶叶分为哪几大类呢

1、绿茶：属于不发酵茶，在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序。它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同，可以分为炒青绿茶，蒸青绿茶，烘青绿茶以及晒青绿茶。

2、黄茶：黄茶历史悠久，它的制作与绿茶有些相似，只是多了一道闷堆的工序。最初创作于西汉，目前多产于安徽，湖南，湖北，浙江，四川，广东等地。

3、青茶：青茶（乌龙茶）是中国六大茶类之一，属于半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁。

4、黑茶：主要是采用粗老的原料制作而成，它的加工工序主要包括杀青，揉捻，渥堆，干燥等，其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序。目前，黑茶产区主要分布在湖南，湖北，云南，广西，四川等地。

5、红茶：属于全发酵茶红茶的生产最初起源于福建省武夷山一带，目前，茶区主要集中分布在海南，广东，福建，湖南，台湾以及安徽，浙江等地。

6、花茶：花茶是一种具有特殊花型的新创名茶，属于烘青绿茶类，它主要由多个茶芽扎成花的造型。花茶大多为手工制作而成，难道很高，它的制作工序主要包括杀青，轻揉，初烘理条，选芽，造型美化，定型烘焙等

山东茶叶批发厂家提醒广大朋友：茶叶要根据各人的饮用爱好来进行购买，但是茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识。